Етикет: масло

Баклава

Баклава

Дойде време за последната публикация за тази година. Няма да правя задълбочени равносметки, нито ще давам обещания, но едно разбрах със сигурност през тези 12 месеца – дела трябват, а не думи. Помня как по това време миналата зима бях на гости на Иван Георгиев, 

Домашни френски кроасани

Домашни френски кроасани

Пътуващата пекарна – това беше първоначалното заглавие на кулинарния ми блог, дълго преди да се реша да го създам във варианта, в който е достъпен днес. И това не е случайно, моята най-голяма страст в кулинарията и до ден днешен си остава работата с тесто. 

Бързо многолистно тесто и бутерки с кайсии

Бързо многолистно тесто и бутерки с кайсии

За краткото време откакто блогът съществува, се уверих, че хората най-много обичат бързите и лесни рецепти, водещи до резултат, който обаче по-скоро дава вид, че готвачът е прекарал много часове в кухнята. Това е напълно разбираемо с оглед забързаното ни ежедневие и в същото време