За още повече вкус може да добавите и малко настъргано твърдо сирене от типа на пекорино или пармезан. По желание можете да гарнирате и с прошуто и свежа рукола или други продукти по ваш избор. Аз обаче ви препоръчвам първо да се насладите на традиционната рецепта, за да се уверите как наистина твърде често малкото е много и напълно достатъчно.